A luta contra a balança é contínua. Perder peso pode até ser fácil, mas mantê-lo é a grande questão. A solução para fugir do efeito-sanfona, na opinião do médico Cristiano Merheb, especialista em nutrologia, é a dieta metabólica, que busca emagrecimento por meio da normalização da função pancreática e produção controlada de insulina.
É que uma alimentação desregrada e excessiva em carboidratos faz com que a insulina seja produzida de maneira anormal, o que resulta no aumento das reservas de gorduras e inibição do emagrecimento. "Quando normalizamos a ação biológica do hormônio insulina, devolvemos a capacidade do corpo de queimar gorduras e o paciente passa a não ter mais dificuldade para emagrecer, ou seja, consegue um emagrecimento definitivo", disse o médico.
Ficou curioso? Então, confira oito dicas para manter o metabolismo equilibrado.
1 - Evite excessos de alimentos com carboidratos refinados (açúcar e farinha branca), como doces, pães brancos, massas, pizzas e biscoitos. É que eles provocam desequilíbrio metabólico devido à hipersecreção de insulina
2 - Prefira comer fontes de carboidratos saudáveis, como grãos integrais e seus derivados, frutas, verduras e legumes
3 - Esqueça a ideia de aliar exercício e jejum ou dietas muitas restritivas. A prática física é fundamental para manter um peso saudável, desde que se alimente de maneira adequada para fornecer a energia que precisa, aumentando a ativação metabólica
4 - Para manter o metabolismo sempre ativo, é importante não permanecer por longos períodos em jejum. Coma a cada três horas. Quando fica muito tempo sem se alimentar, tende a exagerar na refeição seguinte e, como não é possível metabolizar tudo de uma vez, o corpo armazena gordura. "A longo prazo, jejuns prolongados ainda diminuem o metabolismo, pois seu corpo passa a economizar energia para as horas que fica sem se alimentar"
5 - Não lance mão de medicamentos inibidores de apetite (anfetaminas). Além de causarem dependência, a eficácia moderadora do apetite diminui com o uso contínuo, sendo necessárias doses cada vez maiores, que não resultam no emagrecimento desejado. "Ao longo do tempo, o metabolismo vicia e não há mais emagrecimento com o uso de anfetaminas"
6 - Hidrate-se. Beber pelo menos 2 litros de água por dia desintoxica e mantém as funções orgânicas e as metabólicas em equilíbrio
7 - Não fique obcecado pela balança. O emagrecimento pode ser obtido mesmo com pouca perda de peso. "Gordura é um tecido leve, que apresenta muito mais volume do que peso. Portanto, quando emagrecemos, é normal a perda de medidas ser maior que a perda de peso"
8 - Para manter o metabolismo ativo, é importante seguir uma alimentação balanceada, com um pouco de cada grupo alimentar. Faça pratos coloridos
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